Lunch on the beach

It’s traditional for local businesses to organise a lunch for staff at the Feria but as it was a truly great beach day (25ºc., just a few ripples on the sea, the beach flags gently waving in the breeze…) we headed to the coast. I took the head managers to Casa Francisco in El Palmar, Vejer’s local beach. Amazing fresh tuna Tataki, carpaccio of Tuna and a couple of really fresh fish rice dishes straight out of the sea and into the pan. Good service and a fine view over the sands. Congratulations to the chef. At the meal were (first photo left to right) were James, Patricia (Front of house manager at the Jardín del Califa), Encarni (Accounts and Office manager), Ramon (Finance & Personnel director), Regli (Owner and Califa director), Khadija (Head chef at the Califa) and Mercedes (Hotel Madreselva manager). Book a table – Casa Francisco, Playa El Palmar. Tel: 956 23 22 49

Es tradicional que las empresas locales organizan un almuerzo para el personal durante la  Feria, pero como era un verdadero gran día de playa (25 º c.,  olas lentas, las  banderas ondeando suavemente con la brisa …) nos fuimos
a la costa. Me llevé los jefes de sección de la empresa al excelente restaurante local Casa Francisco en El Palmar a dos pasos de Vejer. Empezamos con un impresionante tataki de atún fresco y un carpaccio de Atún seguido por un par de platos de arroz de los mejores que he comido. Buen servicio y una buena vista hacia el mar. Felicidades al chef.  Estuvimos (primera foto de izquierda a derecha) James, Patricia (jefa de servicio del Jardín del Califa), Encarni (gerente de contabilidad y oficina), Ramón (director de finanzas y personal), Regli (Propietaria y director Califa), Khadija (Jefa de cocina y catering en general) y Mercedes (directora del Hotel Madreselva). Para reservar mesa – 
Casa Francisco, Playa El Palmar. Tel: 956 23 22 49

Tags: , , , , , , ,

Categories: 2009 Winter & Spring, Uncategorized

Author:James Stuart

Director y co-fundador del Grupo Califa. Viviendo en Vejer de la Frontera desde 1987 y trabajando con su primera empresa Discover Andalucia desde 1995. Casado con dos hijas es deportista y amante de la cultura en todas sus formas. Director and co-founder of the Califa Group. James has been living in Vejer since 1987. James's first company Discover Andalucia (1995) a destination management business for Activity Holiday operators has diversified into the Califa Group. Married with two children James is a keen sportsman and a lover of art and culture in all its forms.

Subscribe

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

%d bloggers like this: